【导读】无论是成人或者是婴幼儿都会发生高蛋白过敏的情况，但是一般多见于婴幼儿时期发生，那么，究竟为什么会高蛋白过敏？高蛋白过敏的婴儿不能吃什么？下面为大家介绍一下。
既然孩子已经发生了高蛋白过敏的问题，在饮食上就需要特别的注意，不能够再进行高蛋白食品的摄入，并且要在饮食上多加注意，这样才能有助于病情的好转。那么，高蛋白质过敏的饮食禁忌都有哪些？
1、鸡蛋富含很多孩子成长中所需的各种营养元素，所以，鸡蛋成为所有宝妈为孩子准备的最佳食品。但是，需要强调的是，鸡蛋也是含有高蛋白最多的食品。既然孩子已经出现了过敏的症状，那么在这个时候，就不要再给孩子食用鸡蛋了，避免过敏的加重。
2、海鲜类的食品，就是我们平常所说的发物，无论是任何过敏症状，海鲜都是禁止食用的食品，建议在孩子过敏期间不要食用。
3、一般高蛋白过敏的问题，都发生在食用牛奶的孩子身上，所以建议最好给孩子进行母乳的喂养，同时，其他乳制品也最好不要食用。
4、食品虽然是禁忌品，但是并不代表着孩子终身都不能食用，可以循序渐进的给孩子进行食用，每天一点点，不要一下子吸收过多，就不会有过敏问题的发生。
针对于高蛋白过敏，成人和孩子的原因是有所不同的。接下来，小编会从成人和孩子两个方面进行介绍：
1、成人高蛋白过敏的原因：食物里面都是会含有高蛋白这一营养物质的，但是如果某些食物中的高蛋白进入人体内之后，免疫系统会出现错误的判断，认为是病毒入侵，就会开启防御模式，释放对抗的免疫球蛋白E。这个时候，免疫球蛋白E会和其他食物产生化学反应，进而会发生皮肤瘙痒红肿、拉肚子腹泻、头疼脑热等过敏的症状。
2、婴幼儿高蛋白过敏的原因：因为婴幼儿降生之后，身体内部的免疫系统还并未发育完全成熟，针对高蛋白这种物质，还无法完成正常的吸收，这个时候就会发生排斥的问题。因为一般婴幼儿不是母乳喂养就是喝奶粉，这里面都是含有大量的高蛋白的。由于高蛋白的含量已经超出婴幼儿身体可以承受的范围，身体就会以过敏的方式进行报警。
不知道大家对甲胎蛋白是否了解?但我相信大多数人对这个词是非常陌生的，因为我们周围很少有人提及它，偶尔看见这个甲胎蛋白也是在胎儿的检查报告上看见的，对于这个甲胎蛋白的高低更加是一无所知。那么今天就带大家来看看“甲胎蛋白是什么意思”吧。